겨울여우

안녕하세요. 어제는 중년여성에게 좋은 석류에 대해 알아보았습니다. 오늘은 중년남성의 전립선 건강에 좋은 토마토에 대해 알아보겠습니다. 토마토와 같이 강한 색깔을 띠는 채소는 파이토케미컬 성분이 풍부합니다. 이 파이토케미컬은 항산화, 항염 및 해독 작용을 하는 식물성 천연물질로서 활성산소를 억제하고 세포가 정상기능을 유지하도록 해줍니다. 채소나 과일의 색깔이 진할수록 파이토케미컬이 더 많이 함유되어 있으니 참고하시길 바랍니다. 

●토마토의 풍부한 라이코펜의 효능 - 암 예방부터 혈압조절까지●

토마토가 전립선 건강에 도움이 되는 이유는 바로 토마토에 풍부한 라이코펜 때문입니다. 토마토는 라이코펜 함량 1위의 채소로 밝혀졌는데요. 토마토의 붉은색을 내는 색소가 바로 라이코펜입니다. 이 라이코펜의 강력한 항산화 작용은 우리 몸의 활성산소를 배출하고 노화를 예방하는 데 도움이 되는데요. 라이코펜은 항암 효과는 물론이고 혈압을 안정시키는 데도 도움이 됩니다. 또한, 토마토는 칼륨 함량이 높아서 체내 염분을 배출시켜 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 풍부한 칼륨은 이뇨작용으로 요도의 세균 감염을 막아주고 전립선 건강에 도움이 되는데요. 전립선 건강과 혈압은 중년 남성에게 특히 중요한 부분이죠. 토마토를 꾸준히 드시면 전립선 건강과 혈압조절에 도움이 되니 꾸준히 먹어봅시다. 

●토마토의 라이코펜 흡수율을 높이는 방법 - 가열하거나 지방과 함께 섭취●

라이코펜은 지용성 성분이기 때문에 기름에 가열해서 먹었을 때 흡수율이 가장 높습니다. 하지만 바쁜 일상에 음식을 찌거나 볶는 것이 어려울 때가 있죠. 그럴 때는 불포화 지방이 풍부한 견과류를 곁들여 드시면 라이코펜의 흡수율이 올라갑니다. 예를 들어 토마토를 갈아서 주스로 드실 때 견과류를 곁들이거나 식물성 기름(예:올리브유)을 한 방울 떨어트려 드시면 체내 흡수율이 높아집니다. 

지금까지 토마토의 효능과 먹는 방법을 알아봤습니다. 이전 포스팅에서 알아본 석류와 오늘 알아본 토마토는 둘 다 붉은색을 띠는 과일과 채소로서 강력한 항산화 작용을 하는데요. 한국인은 이런 붉은색 과일과 채소의 섭취량이 특히 부족하다고 합니다. 다음 포스팅에서는 같은 붉은색을 띠는 채소인 빨강 파프리카의 효능과 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 항산화 붉은 식품 건강하게 드시고 겨울철 건강 유의하세요. 감사합니다.

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